Filed under Сладки изкушения

Панна котта с райска ябълка

Панна котта с райска ябълка

Е-е, вече отдавна изядохме райските ябълки, но аз така и не се наканих да напиша рецептата. И понеже си обещах, че това ще е първата рецепта в блога за годината, да си спазя обещанието, въпреки, че сме почти края на март. Вярвам има хора, които не са опитвали този плод. Никак не е известен по … Има още

Реклама

Турска баклава

Турска баклава

Разглеждам си снимките и попадам на тази турска баклава. Правила съм я много пъти, но никога не съм я споделяла с вас. Миналата нова година сме се подслаждали с нея например. Някои предпочитат да я направят за Коледа. За това и реших, че е крайно време да и напиша рецептата. Тук корите не се купуват … Има още

Бисквити „кафе на зърна“

Бисквити „кафе на зърна“

Напоследък пиша само за рождени дни. Първо за рождения ден на мама, после за моя. Сега е ред да отбележа и този на блога. Днес той става на цели 5 годинки. Мхм, бързо минават, нали? И аз не мога да повярвам, но е факт. По повод празника реших да направя бисквитки. Идеята видях в една … Има още

Сладоледена торта за моите 3 до 3

Сладоледена торта за моите 3 до 3

Лятото отмина, но аз ще ви върна малко назад във времето. Да, отдавна не съм писала, с изключение на „спешната“ публикация за рождения ден на майка ми, но ще поправя тази грешка. Времето сигурно на никого не му стига. Предполагам всеки иска да направи нещо, но го отлага за после с надеждата, че тогава, ще … Има още

Шоколадов мус с малини

Шоколадов мус с малини

Преди две години реших да ви покажа тортата, която направих за рождения ден на мама. Отпразнувахме го както се полага, похапнахме вкусна домашна торта, но така и не описах рецептата. Сега, две години по-късно, ще ви покажа не тортата, а десертът който приготвих в нейна чест. Торта няма, или поне няма да съм я направила … Има още

Сладка спаначена торта

Сладка спаначена торта

Във форума на Бг Мамма има цяла тема за разкошната спаначена торта. Много време и се чудих, но когато видях „полянката“ на Тилия, окончателно реших дилемата си. Тортата трябваше да бъде направена! И така може би година. Е-е, въпреки закъснението ми, направих въпросната торта за рожденния ден на майката на моята половинка. Опитвайки я за … Има още

Домашен козунак със заквасена сметана и богата плънка от шоколад и стафиди

Домашен козунак със заквасена сметана и богата плънка от шоколад и стафиди

Първите ми домашни козунаци! С гордост мога да заявя, че съм се справила повече от успешно! В същност това е втория ми опит. И не показвам първия не защото месенето на ръка не ми се получи, а защото козунака се изяде със скоростта на светлината. За първи път в живота си се престрашавам да правя … Има още

Домашен ванилов екстракт

Домашен ванилов екстракт

Ванилията е един от най-разпространените аромати. Използва се за ароматизиране не само на готови кремове и сладоледи, но и в печивата. Сигурно се питате защо да си направите ванилов екстракт в домашни условия? Ами лесно е! Нужни са ви само две съставки – ванилови шушулки и алкохол. Е-е и малко търпение, но си заслужава! Полученият … Има още

Lemon curd (Лимонов крем по английски)

Lemon curd (Лимонов крем по английски)

Сигурно вече няма човек, който да не е правил тази рецепта. Видях я през 2009 година в joyofbaking, после в още много други сайтове и блогове. Отпечатана рецептата си чакаше мълчаливо в папката, докато в един слънчев ден я тествах. Останах много приятно изненадана. Тогава реших да опитам още няколко рецепти, за да видя дали … Има още