Годината не е 1950-та и Bill Rosenberg не открива първото си заведение Dunkin’ Donuts. Годината е 2014-та и Genoveff открива първите си малки, вкусни Rossonera’ Donuts. В същност, ако не беше се забавила толкова с приготвянето им, тя щеше да ги открие много по-рано. Видя ги при съфорумка миналата година и се влюби в тях … Има още
Похапват ви се домашни вафлички с карамелената сладост дулсе де лече? На правилното място сте! Не бях правила вафлички отдавна. Но след като се снабдих отново с кори, реших да експериментирам. Преди години бях правила вафлички, много вкусни при това, но този път исках да има и карамел. Да не са толкова хрупкави като предходните … Има още
След Бъдни вечер идва и един от най-големите и светли празници в годината – Коледа. Коледа е спокойствието и топлината на домашния уют. Коледа е подаръци, елха, песни. Коледа е богата трапеза, звън на чаши, усмивки. Коледа е канела, джинджифил и анасон, аромати вплетени в домашните печива. Те могат да бъдат много, но едни от … Има още
Коледа винаги ухае на мандарини и портокали. Коледа винаги ухае и на мед, канела, джинджифил, кардамон, карамфил… Да се събудиш сутринта и да похапнеш домашно печиво ухаещо на Коледа е толкова приятно! Предлагам ви подправка, с която домашните меденки винаги стават празнични, а домът ви се изпълва с коледен аромат. Необходими продукти: 1 и 1/2 … Има още
Тази рецепта също е от поредицата правени с години и чакаща да ви я покажа (тук само с ядки) . Видях я в http://www.joyofbaking.com. Преди да направят видео към рецептата, ми се получаваше идеално. Неотдавна, когато отново реших да я направя, установих, че нещо в нея не е наред. Така се наложи да променя малко … Има още
Тези сладки ги правя от години (първите ми можете да ги видите в един недовършен пост) и до сега не съм си обяснила (не че съм търсила информация) защо са домино, въпреки че приличат на шахматни. Според източника на рецептата те са едни от най-известните дребни сладки за кафе в Австрия. Тъй като не съм … Има още
Шоколадов кекс с тиквички, как ви звучи? Странно ли? За мен е интригуващо! Когато видях заглавието в „Златната книга на шоколада“ си казах, че трябва да го опитам. С малко изменения правих рецептата няколко пъти и винаги не можех да спирам да опитвам :). Нали ме разбирате? Хапка след хапка, парче след парче… Споделих с … Има още
Днес, 12 ден от месец Октомври, блогът ми става на малките 4 годинки. Времето се изнизва толкова бързо… Да, Времето! То все не стига за нищо. Винаги е една голяма надпревара. Създадох блога сякаш вчера. Струва ми се така най-вече защото се опитвам да го вписвам малко по-редовно (не че ми се получава) от съвсем … Има още
И Октомври дойде! Няма да изневеря на себе си и първата публикация за този месец, ще е нещо сладичко естествено :). Не веднъж съм казвала, че много от рецептите в книжките „70 икономични рецепти“ и „70 бързи рецепти“ са ни любими. От първата ви показах крем супа от тиквички, а от втората крем супа от … Има още
Genoveff.com 