Filed under Солени изкушения

Сьомгова пъстърва в пергамент

Сьомгова пъстърва в пергамент

Как да започна? С оправданието, че изобщо не ми е до нищо и затова съм позарязала блога или че днес отново не можах да спя? Този път обаче се събудих в супер настроение и енергия (последното от много време не ми се случва). Въпреки, че опулих очи още в 4.30 и след това колкото и … Има още

Реклама

Кашкавалки

Кашкавалки

Не съм писала от много време. И не помня от кога, пак. Поправям тази грешка с публикация за вкусни кашкавалки, която ще бъде само с една снимка от телефон (или поне докато не ги направя на спокойствие отново). И май кратка. За това минавам направо на продуктите. Необходими продукти: 250-300 гр. кашкавал 250 мл. прясно … Има още

Бонбони от сирене крема

Бонбони от сирене крема

И този път няма да ви покажа нещо ново. Нали не си мислите, че откривам топлата вода, а и кой е казал, че бонбоните трябва да са само сладки? Тези бонбони от сирене крема са по-скоро идея. Могат да се направят със сирене, което ви се намира в хладилника, може да ги овкусите по ваш … Има още

Еленски бут с прясно зеле

Еленски бут с прясно зеле

Да отидеш до Елена и да не опиташ бут по еленски е като да отидеш до Рим и да не видиш папата. Е-е, при нас се получи почти така. Разгледахме Елена, насладихме и се, но не опитахме тамошния специалитет. Или поне не докато бяхме там. От мини ваканцията се завърнахме обаче с две малки опаковки … Има още

Зелена баница в кексова форма

Зелена баница в кексова форма

Обичам зелените баници! Най-често ги приготвям с левурда. И тази е с първите предвестници на пролетта. Малко по-различна е не само като оформление от предходната, а и като рецепта. Преди време из Интернет пространството стана много популярна баницата в кексова форма. Изчаках да мине еуфорията по фейсбук групите и блоговете за да я направя и … Има още

Магданозена крем супа

Магданозена крем супа

Всеки който обича магданоз, ще се влюби в нея. Никога не бях опитвала такава супа. Дори и през ум не ми е минавало, че съществува. Когато я видях в сайта на Бон Апети не повярвах на очите си. С огромен интерес изчетох рецептата. Естествено, че реших да я направя и не сгреших. Магданозената супа е … Има още

Хляб „Дъга“

Хляб „Дъга“

Предлагам ви да започнем новата година цветно. Какво ще кажете? Обичам  дъгата! Че кой не я обича? Не съм малко дете, но винаги когато това явление е пред мен, притихвам унесена в наслада. Дъгата е многоцветна част от окръжност с червен цвят от външната страна и виолетов от вътрешната. Такава дъга ще ви покажа днес, … Има още

Сушени чушки пълнени с боб

Сушени чушки пълнени с боб

Трапезата на Бъдни вечер е постна, защото 24 декември е последният ден от Рождествения пост. Ястията по обичай са 7, 9 или 11 на брой. Обикновено са сарми, тиквеник, пълнени чушки, чесън, мед, орехи, сушени плодове, жито, постна питка.  Днешната рецепта е за сушени чушки пълнени с боб, така както се приготвят у дома. Необходими … Има още

Мариновани сиренца

Мариновани сиренца

Маринованите сиренца са добре познати от години. Всеки си ги прави в къщи с наличните подправки. И у дома не е по-различно. Много стара рецепта, с различен облик всеки път, прави се според вкуса ви. Аз ще ви представя само един вариант от многото такива, така както го приготвих и снимах за вас. Необходими продукти: … Има още