Genoveff.com

Еньовден е много стар български празник. Чества се всяка година на 24 юни. Смята се, че на него различните билки и треви имат най-голяма лечебна сила. Специален ден е за мен. Не че излизам рано сутринта от нас за да отида на полето да събирам лековити билки, а защото имам именници. 🙂 И ако половинката ми доскоро не знаеше че има празник, а и не навсякъде в Интернет пространството го пише, то за приятелката ми две мнения по въпроса няма.

Имах нови „играчки“, с които ми се щеше да направя нещо, а нямах повод. Сега поводът си е за направа на билки, но пък аз не мога. За това реших да направя сладки и да ги украся отгоре с рози. Направих меденки.

Меденото тесто е много лесно за работа, а в същото време и доста вкусно. Затова се спрях на него. Всъщност откакто си намерих рецептата – само него правя. Изобщо не чакам да дойде времето за Коледните сладки за да му се насладим. 🙂

След като медените сладки изстинаха, ги намазах с малко мед и им залепих бял фондан със същия размер като на бисквитката. Оцветих малко от него в зелено за да направя листата, а за розите в жълто и червено. От оцветеното в жълто тесто направих и буквите. И те както розите и листата са направени със специални формички. Опаковах отново книга от любимият и на двете ни автор и подаръкът бе готов.

А за половинката направих чийзкейк, декориран  с буквите от „играчката“. Похапнахме си го в домашни условия и за това и снимките са за домашно ползване. 🙂

/не че тези са много читави – извинявам се за което/

Пожелавам и на двамата да са здрави, щастливи и да имат много професионални успехи!