Genoveff.com

Не са типичните солети, които си купуваме от магазина. Нормално е, все пак са домашни. Приготвих ги за сватбата на сестра ми и още тогава ви казах, че едвам ги опазих от мама. Тя страшно много ги хареса :). А сега нека ви кажа как да си ги приготвите вие.

Необходими продукти:

270 мл. вода

1 ч. л. мед

2 ч. л. сол

3 с. л. олио

450 гр. брашно

1 п. мая на прах (7 гр.)

30 гр. сусам

Начин на приготвяне:

В топла вода разтворете меда и маята. После добавете солта, олиото и брашното. Замесете тесто като след това добавите и сусама. Месите още малко, колкото да се смесят сусама и тестото. Разточвате кора с дебелина около 5 мм и изрязвате ленти, които усуквате. В предварително загрята на 200 градуса фурна печете около 10-12 минути или докато леко порозовеят. Охладете ги и вече са готови за хрускане.

* Ако искате да имат по-интензивен сусамов вкус – добавете повече сусам.

Да ви е сладко!