Шоколадови меденки


Шоколадови меденки. Така ги „кръсти“ една фейсбук приятелка, а аз се съгласих с нея, защото тестото се получи меко, а и на вкус са почти като меденки. Дъхът им е цитрово-шоколадов. Ако обичате тази комбинация тези бисквитки са вашите.

Продукти:

400 гр. брашно (количеството е ориентир, важното е тестото да е меко)

1 ч. ч. захар

1/2  ч. ч. какао на прах

2/3 ч. ч. олио

2 с. л. мед

1 ч. л. сода бикарбонат

1 капсула ванилия

2 яйца

портокаловите корички от 2-3 плода (може да се заместят с цитрусова есенция)

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се олиото, меда, содата и ванилията и отново се обърква. След това се добавят какаото и брашното. Сложете портокаловите корички и омесете. Тестото трябва да стане меко. Оформят се топчета с големина на орех и се изпичат в предвапително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути. Докато не съм забравила да ви напомня да ги наредите преди печене на разстояние едно от друго, защото при печене се надуват.

Да ви е сладко!

Advertisements

6 thoughts on “Шоколадови меденки

  1. Изглеждат страхотно апетитни, малки, сладки изкушения. Който ще им се наслади е късметлия.

    • Благодаря за коментара, но подозирам, че някой от домашните си „проси“ от това шоколадово-цитрусово изкушение 🙂

  2. Страхотно звучи, хич не съм се сещала за подобен вариант! Благодаря ти за идеята, предполагам ,че и с фондан ще могат да се украсяват 🙂

    • Ани, не съм пробвала да ги украсявам с фондан, нито дори да ги разточвам, но пък защо да не се получат и така 🙂 Надявам се да споделиш!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s