Не готвя често и това го знаете. Но скоро ми се наложи да приготвя нещо за хапване, а не разполагах с никакво време. Чудих се какво да е това толкова бързо нещо, а и скоро да не сме си го похапвали. И не след дълго реших, че това е гювече. Едно от любимите ми гювечета.
Продукти (за 1 порция):
70 мл. доматен сок
150 гр. сирене
1 средно голям кренвирш
1 яйце
чесън – няколко скилидки
лук – около половин глава
олио
сол
Начин на приготвяне:
На дъното на гювечето слагате доматения сок. След него плочката сирене, до нея нарязания на кръгчета кренвирш, скилидките чесън и нарязания лук на ленти. Отгоре добавяте яйцето, поръсвате с малко сол и поливате с мъничко олио. Така приготвеното гювече слагате в студената фурна и тогава включвате на 220 градуса. Запича се около 30-40 минути, ако искате яйцето да е по-рохкаво, а ако обичате да е твърдо, запечете за още 5-6 минути. В същност това е моята инпровизация по въпроса и за това количествата са ориентировъчни. Никога не ги тегля, а слагам всичко на око. Ако „месото“ ви се стори малко, добавете повече, по ваш вкус. За нас е достатъчно един кренвирш на „Брадърс комерс“ да присъства в гювечето. Но винаги можете да импровизирате както на вас ви харесва.
Genoveff.com 