Вчера беше 21-ви. За мен и половинката тази дата е специална. Специална е и през останалите месеци от годината. Имаме си хубав повод за празнуване :). И точно за него реших да приготвя бисквитки! Бисквитки с които да му покажа колко много го Обичам! Вчера беше 13-я месец в който отбелязахме въпросната дата. Числото 13 обикновено се смята за фатално и за това реших да ви покажа романтичните си сладки.
Необходими продукти:
за бисквитките
250 гр. краве масло (стайна температура)
80 гр. пудра захар
130 гр. царевично нишесте
310 гр. брашно
1 с. л. какао на прах
1 течна ванилия
1 с. л. червена течна боя
щипка сол
за крема
125 гр. сирене крема
1 с. л. краве масло
пудра захар на вкус
Начин на приготвяне:
В купа разбийте до пухкав крем маслото и захарта. Добавете боята и ванилията и отново разбъркайте. Пресейте брашното, нишестето, какаото и солта и ги добавете към сладката маслена смес. Омесете тесто, което да разточите на кора с дебелина 0,6 сантиметра. Изреже с формички сърца и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12 минути. Оставете да се охладят в тавата около 5 минути, а след това ги извадете на решетка до пълното им изстиване.
За да приготвите крема, оставете продуктите 30 минути на стайна температура. Разбъркайте в малка купа сиренето крема с маслото. След това добавете пудрата захар и отново разбийте с миксера. Трябва да получите гладък крем. С него слепете две по две бисквитките.
Докато правех сладките ми дойде на ум за една символика, която отразих и в снимките.
Оформих две самостоятелни, отгоре на вълни сърца и си казах, че това сме ние свамата преди да се срещнем :). След като започнах слепянето отделих една двойка и реших, че това сме ние сега :).
Направих и две по-малки слепени сърца, които да представляват децата ни в бъдеще (ако може момчета) ;).
Снимката по-долу отразява един вид минало, сегашно и бъдеще време…
Но да се върнем на бисквитките. Можете да ги консумирате както слепени, така и самостоятелно потопени във вкусното кремче. Независимо как ще изребете да си ги похапвате, направете го с любимите хора.
Тези бисквитки са идеално предложение и за деня на Свети Валентин! Не спирайте да обичате и го показвайте!
Рецептата е адаптирана от тук.
Genoveff.com 
Прекрасни бисквитки! И най-вече – прекрасен повод и символика 🙂 Бъдете много щастливи и влюбени винаги! 🙂
Кате, много благодаря за пожеланията! Дано и вие сте много щастливи в новия ви дом!
страхотни са, ще ги пробвам за св.Валентин 🙂
Ще чакам отзиви тогава 🙂
Като гледах снимките се наслаждавах на перфектния дизайн и най-вече на идеята и символиката. От сърце ви желая да бъдете много щастливи, да се обичате много и винаги да се подкрепяте.
Ах, каква приятна изненада! Благодаря за милите думи!
Ле-ле….какви хубави бисквити. Красота! Откровенно ще кажа – за първи път виждам такива цветни изпечени бисквити. Ще опитам, дано и моите да станат такива червенички. Благодаря.
Успех, Вили 🙂