Дълго време се подготвях за този ден! Не че ще го празнуваме за първи път! Не че ще е за последен! Не че само на този ден трябва да показваме любовта и обичта си! Не че е типично наш празник! Но си бях решила да приготвя куп лакомства за него! И успях!
Показах ви някои от тях, други ще останат за след празника, но в днешната си публикация ще ви представя първите си ванилови cake pops които приготвих и то типично в духа на този празник в сърцевидна форма, обилно поляти с шоколад.
Необходими продукти:
за блата:
320 гр. брашно
2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
100 гр. захар
250 мл. топла вода
90 мл. олио
1 голямо яйце (аз сложих 2 средни по големина яйца)
1 капсула течна ванилова есенция
за крема:
130 гр. краве масло на стайна температура
за декорацията:
около 200 гр. кулинарен шоколад и малко олио
Начин на приготвяне:
Всички продукти за блата ги разбъркайте в купа с миксер до хомогенност и ги изпечете на тортен блат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути. Охладете и натрошете на малки трохи. Това е блат за торта адаптиран от “Златната книга на шоколада”. След това добавете мекото масло и омесете с ръка добре до получаване на гладка топка. С формичка оформете сърцевидните cake pops и ги оставете да се стегнат в хладилника. Маслото ще си свърши работата :). Разтопете на водна баня с малко олио кулинарния шоколад и потопете в него кексчетата на клечка. Оставете на хладно за да се стегне шоколада.
А после се насладете на вкусни ванилово-шоколадови cake pops.
Желая ви незабравим Свети Валентин с любимите хора! И показвайте не само на този ден обичта си към тях! А за тези които празнуват Трифон Зарезан – Наздраве!
А аз остава да напиша любовно писмо на моята половинка „I love you because…„!
Genoveff.com 
Супер са, Геви. Наплюнчи ми се устата докато ги гледах :))
🙂 Много са лесни, Кате, а и ти като те знам колко си сръчна, ще ги направиш за нула време!
Направих ги тази вечер 🙂 Тъй като нямах такава формичка за сърца, разточвах и изрязвах сърчица, и на клечка не съм ги слагала, нооо на вкус са страхотни :)) Мерси, Геви.
За нищо, Кате, радвам се, че са ви допаднали на вкус, без значение че не са на клечка. И аз ти благодаря, че преди години ме окуражи и беше в Моето Начало!