Мусака от тиквички


Много приятно изненадана останах от вкуса на „ветрилото от тиквички“. И тогава ви казах, че тази рецепта ще се прави още много пъти. Но не ми излизаше от главата идеята да я претворя в мусака от тиквички. И ето поредната доза тиквички е закупена и ръкавите запретнати.

Необходими продукти:

4 тиквички

4 домата

около 300 гр. сирене

200 гр. кашкавал

сол на вкус

малко олио

Начин на приготвяне:

На ренде или кухненски робот настържете тиквичките. Посолете ги, а след това леко изстискайте ненужната вода от тях. Омазнете ги леко с олио. В тефлонова тавичка поставете една част от тиквичките, после отгоре им наредете обелените и нарязани домати и натрошеното сирене. Ако желаете сиренето може да бъде и на тънко нарязани плочки, няма значение. Редувайте така до изчерпване на продуктите като завършите с тиквички. Поставете отгоре фолио и запечете в предварително загрята на 220 градуса фурна до готовност. Няколко минути преди да извадите мусаката, поръсете с настърган кашкавал и отново запечете.

Да ви е сладко!

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s