Cake pops


Отдавна ги гледах в Интернет пространството. Едни такива мънички, сладички, само за мен. Много ги исках, но не знаех кое от всички да си избера. Четири вида са:

 – молд топка

 – молд конус

 – молд мъфин

 – молд сърце

И така доста дълго време. Накрая реших, че като не мога да си избера, ще си взема всичките! Умно нали ;). И сега бързам да ви се похваля за новите придобивки. Формички за кейк попс.

Красиви са нали? Не след дълго се залявам за работа. Все пак дълго ги чаках и не ми се чакаше повече, беше време да си поиграя. Извадих си продуктите и играта започна. За направата на около 30 броя кейк попс ще са ви нужни:

Продукти:

за блата:

250 гр. брашно

50 гр. какао

2 ч. л. бакпулвер

1/4 ч. л. сол

100 гр. захар

250 мл. топла вода (а може и силно кафе или какао, зависи какъв вкус искате)

90 мл. олио

1 голямо яйце (аз сложих 2 средни по големина яйца)

1 с. л. ванилова есенция

за крема:

125 гр. масло (може и друг (маслен) крем по ваш избор)

за декорацията:

шоколад или кувертюр за обличане на попсовете

Начин на приготвяне:

Това е блат за торта адаптиран от „Златната книга на шоколада“.

А направата се оказа най-лесното нещо. Не си мислих, че има толкова лесни за изпълнение блатове. Само разбъркваш и готово! Да, точно така! Правилно четеш 🙂 Разбъркваш всички продукти с миксер на средна скорост до хомогенност и печеш в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или докато тестера излезе сух при бодване.

Изчаквате блата да изстине и го натрошавате на трохи. Омесвате добре с омекналото на стайна температура масло. С помощта на молдовете оформяте попсовете и ги оставяте в хладилника да си починат за около 15-20 минути. След това ги набучвате на клечки и ги потапяте в разтопен на водна баня шоколад.

И ето

моите първи попсове са готови.

Наистина страхотен вкус! Особено на следващия ден 😉 (ако останат до тогава разбира се 😛 ).

Advertisements

7 thoughts on “Cake pops

  1. Попсчетата са ти супер, обаче имам предложение да си имаш ангажимента да ги правиш веднъж седмично. Ще се убедиш, че съм прав, ще изчезват за нула време безследно.

    • Честно казано много ми се иска да обещая, понеже наистина ми допаднаха много на вкус, но дали ще успявам с обещанието не знам. Все пак това е всяка седмица наред с работата и останалите ангажименти. Но за да не си разочарован обещавам скоро пак да направя!

  2. Аууу, завидях ти за формичките, искам и за такива. А за попсовете съм сигурна, че са ужасно вкусни 🙂

    • Ани, формичките наистина са много хубави. Много лесно се работи с тях, а и после вкуса на попсовете е … (нямам думи да ти опиша за каква вкусотия става въпрос) 🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s