Genoveff.com

Отдавна ги гледах в Интернет пространството. Едни такива мънички, сладички, само за мен. Много ги исках, но не знаех кое от всички да си избера. Четири вида са:

 – молд топка

 – молд конус

 – молд мъфин

 – молд сърце

И така доста дълго време. Накрая реших, че като не мога да си избера, ще си взема всичките! Умно нали ;). И сега бързам да ви се похваля за новите придобивки. Формички за кейк попс.

Красиви са нали? Не след дълго се залявам за работа. Все пак дълго ги чаках и не ми се чакаше повече, беше време да си поиграя. Извадих си продуктите и играта започна. За направата на около 30 броя кейк попс ще са ви нужни:

Продукти:

за блата:

250 гр. брашно

50 гр. какао

2 ч. л. бакпулвер

1/4 ч. л. сол

100 гр. захар

250 мл. топла вода (а може и силно кафе или какао, зависи какъв вкус искате)

90 мл. олио

1 голямо яйце (аз сложих 2 средни по големина яйца)

1 с. л. ванилова есенция

за крема:

125 гр. масло (може и друг (маслен) крем по ваш избор)

за декорацията:

шоколад или кувертюр за обличане на попсовете

Начин на приготвяне:

Това е блат за торта адаптиран от „Златната книга на шоколада“.

А направата се оказа най-лесното нещо. Не си мислих, че има толкова лесни за изпълнение блатове. Само разбъркваш и готово! Да, точно така! Правилно четеш 🙂 Разбъркваш всички продукти с миксер на средна скорост до хомогенност и печеш в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути или докато тестера излезе сух при бодване.

Изчаквате блата да изстине и го натрошавате на трохи. Омесвате добре с омекналото на стайна температура масло. С помощта на молдовете оформяте попсовете и ги оставяте в хладилника да си починат за около 15-20 минути. След това ги набучвате на клечки и ги потапяте в разтопен на водна баня шоколад.

И ето

моите първи попсове са готови.

Наистина страхотен вкус! Особено на следващия ден 😉 (ако останат до тогава разбира се 😛 ).