Имам много рецепти, които стоят тихо и мирно записани на компютъра. Имам и много, които са на хартия. И всички те чакат да се направят поне веднъж. Обаче рецептата за тази бисквитена торта изобщо не е от тях. Тя е импровизация на ягодовото ми изкушение.
Необходими продукти:
бисквити „Закуска“ – около 2 големи пакета-бели и кафеви
заквасена сметана – около 3 големи кофички
пудра захар – на вкус
лешници – около 2 шепи
настърган шоколад – около 70 гр.
Начин на приготвяне:
Тази вкусна торта се приготвя изключително лесно за това и не си направих труда да снимам постъпково. Продуктите са в ориентировъчни количества, защото винаги могат да варират според съда в който ще приготвяте тортата. Аз използвах кръгла тава с размер Ф 26. Разбира се може и да използвате други бисквити или пък други ядки… според вкуса ви винаги можете да получите различна торта :). Просто на дъното на формата наредете ред бисквити и ги покрийте с крема, който е подсладена заквасена сметана. Поръсете със смлени лешници и повторете процедурата докато напълните формата, като завършите с крем. Отново поръсете с лешници, но този път добавете и настъргания шоколад. Оставете да престои в хладилника поне една нощ. Така бисквитите ще омекнат от крема, а вкусовете ще се съчетаят добре. Получава се една наистина лека бисквитена торта от която можете да похапвате почти до безкрай :). А аз сега ще ви срежа парченце от нея ;).
Genoveff.com 