Празника на влюбените чука на вратата! И защото искам да подсладя сутришното кафе на половинката, реших да приготвя тематични бучки захар. Отдавна бях си купила няколко силиконови формички за шоколадови бонбони. Изпробвах ги няколко пъти и понеже става голяма мацаница ги прибрах в кутията и дълго време не ги бях вадила от там. Само че сега щяха да ми трябват и аз взех тези със сърцевидната форма.
Да направиш бучки захар не е никак трудно. Трябват ви само цветна захар, малко вода и формички.
Капнете няколко капки вода при захарта и разбъркайте добре. Изсипете захарта в гнездата на формичката и притеснете добре за да се уплътни. Оставете на въздух докато се втвърдят. Тогава бучките захар се вадят лесно. Оставете още малко на въздух да се повтвърдят и изсушат. Приберете в плътно затворени кутии. Не съм засичала времето за сушене, но ще поправя тази грешка в следващите си опити.
