Малко позакъсняла е тази публикация. Почти две седмици по-късно намирам време да я напиша, но имам и да ви показвам много торти за които не знам кога ще стане, но определено там разликата е в години :(.
Не може да се каже, че все още съм на валентинска вълна, но за празника бях приготвила захар на бучки за подслаждане на сутришното кафе. За направата им използвах цветна захар. В интернет пространството се предлага цветна захар за декорация, но ми се видя скъпичка и за това реших да си приготвя сама в домашни условия. Начинанието не се оказа никак трудно, а дори забавно.
Необходими са ви бяла кристална захар и течна сладкарска боя.
В бурканче изсипете захарта. Няма значение колко грама ще е. Важното е да не напълните цялото бурканче. Трябва да има място за разбъркване. Капнете няколко капки боя в избрания от вас цвят (при мен червен). Затворете бурканчето с капачката и разклатете енергично. Всъщност разклащайте докато захарта се оцвети равномерно. Вече имате цветна кристална захар. Нея можете да я използвате както за направата на бучки от захар, така и за декорация на сладкиши или пък печива. Наближава Великден и ако я приготвите от по-едри кристали в различни цветове, можете да направите козуначена поръска. А може да ви хрумне да я използвате и за нещо друго… Споделете идеите си :).
Genoveff.com 