Домашни вафлички с дулсе де лече


Похапват ви се домашни вафлички с карамелената сладост дулсе де лече? На правилното място сте!

Не бях правила вафлички отдавна. Но след като се снабдих отново с кори, реших да експериментирам. Преди години бях правила вафлички, много вкусни при това, но този път исках да има и карамел. Да не са толкова хрупкави като предходните и да притежават карамелената сладост на дълго вареното подсладено кондензирано мляко. Есперимента определено си струваше! Комбинацията от шоколад и дулсе де лече е… неустоима!

rsz_img_4497-2

Необходими продукти:

3 вафлени кори (30*30 см.)

250 гр. натурален кувертюр

50 мл. олио

1 консерва дулсе де лече (397 гр.)

Начин на приготвяне:

На водна баня в не голяма тенджерка сложете нарязания на малки парчета кувертюр, олиото и консервата с дулсе де лече. Със силиконова бъркалка бъркайте докато всички продукти се смесят и стане гладка смес. Внимавайте водата да не завира. За това е най-добре първо тя да е студена и второ да го правите на умерен до слаб котлон. След това свалете съда от котлона и с половината от течността полейте едната вафлена кора. Отгоре притиснете добре другата кора и отново полейте кората с останалата смес. При нужда си помагайте със шпатула. След това притеснете с ръце и третата кора, сложете нещо да тежи върху корите за да се слепят добре. Аз използвах две дървени дъски за рязане, тъй като се притеснявах да е нещо по-тежко (все пак не трябва да се чупят корите). Оставете така докато сместа стегне. Аз ги „забравих“ за една нощ в студена стая. Остава да ги нарежете с големина на вафли или както прецените и да им се насладите. Аз получих 27 вафли със стандартен размер, но докато се наканя да ги щракна останаха само тези четири 🙂 .

rsz_img_4505-2

От престоят им с дулсе де лечето, вафлите са малко по-меки от обикновено, но пък са несравними на вкус! Единствено съжалих, че не им добавих парченца лешници! Но при следващият експеримент няма да пропусна!

Бързи, лесни, вкусни и пленяващи! Тези вафлички радват и малки и големи 😉 . Кой иска вафличка?

rsz_img_4506-2

Advertisements

4 thoughts on “Домашни вафлички с дулсе де лече

  1. Възхищавам се на ентусиазма ти! Метни една вафла насам, много добре изглеждат – а комбинацията дулсе и шоколад е направо умопомрачителна! 🙂

    Поздрави! 🙂

    • Маги, половинката като те прочете и каза, че не може, хихихх. Явно си ги иска само за него 🙂
      Хубави почивни дни!

  2. И защо все така късно Блогър се сеща да ми покаже, че си публикувала…
    Ама пък аз няма да забравя и ще ти кажа, че определено са чудесни, пък и много красиви. Да ти е сладко и влюбено! 🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s