Топли или студени, те са идеалната закуска! Открих ги отново в книгата за която съм ви разказвала и май тя въпреки малките си размери, ни стана любима. Приготвят се изключително лесно и бързо, идеални са и за следобедна закуска или късна такава в почивните дни. Ние често си ги хапваме и в делничните сутрини (така де, не чакаме почивните дни) :). Продуктите може да не се измерват точно, както и колбасът да е според вашия вкус. Напоследък по магазините не си харесвам шунка и за това купувам пушено пуешко филе (не че е като домашното, но…), та и с него сандвичите стават идеални. Общо взето вече от толкова правене си ги правя на „око“. Освен, че са и много вкусни, на мен са ми и много красиви. Някакси пресният магданоз ги отваря… Какво повече да ви ги хваля? Направо ги направете, за да се убедите!
Необходими продукти:
6 филии хляб
краве масло или маргарин, за намазване на филиите
2 яйца
90 гр. кашкавал
160 гр. шунка
10-12 стръка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
В купа нарежете на малки кубчета шунката, настържете кашкавала, добавете сол на вкус, нарежете на дребно магданоза и сложете яйцата. Разбъркайте до хомогенност. Намажете с масло филиите и отгоре разпределете от сместа. Запечете ги на парти грила или в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 5 минути.
Яйцата, както и останалите продукти могат да варират. Аз сложих две яйца – едното беше много малко, другото по-голямо, но с два жълтъка. Ако не сте любители на магданоза, можете да го намалите или дори да го махнете. Търпят импровизации, стават бързо и лесно се приготвят. У дома много ги харесваме с чаша айран, но и без него са вкусни.
Ще си вземете ли филийка? 😉
Genoveff.com 
изглеждат фантастично и не се съмнявам,че са вкусни
Много благодаря, Галина! Ще се радвам да допаднат и на вас.